Les résidents mettent la main à la pâte!

Ce matin, les résidents ont participé avec enthousiasme à un atelier pâtisserie placé sous le signe de la gourmandise et de la convivialité. Ensemble, nous avons préparé de délicieux « smuffins », une revisite originale et savoureuse des célèbres muffins.

Entre éclats de rire, partage de souvenirs et plaisir de pâtisser des muffins aux pépites de chocolat, chacun a pu mettre la main à la pâte : mélanger, verser, goûter… et surtout profiter d’un moment chaleureux et stimulant.

Pour la petite histoire, les muffins trouvent leur origine en Angleterre au XVIIIᵉ siècle. À l’origine, il s’agissait de petits pains plats cuits sur une plaque, consommés notamment à l’heure du thé. La version que nous connaissons aujourd’hui, plus proche d’un petit gâteau moelleux, s’est développée aux États-Unis au XIXᵉ siècle, avec l’ajout de levure chimique qui leur donne leur texture légère et aérée.

Un grand bravo à nos pâtissiers du jour pour leur participation et leur bonne humeur !